上海育婴师通常会掌握辅食制作技能。根据行业服务标准，育婴师需根据婴儿月龄设计营养配餐，例如6月龄添加米糊、蔬菜泥，1岁后过渡到软烂固体食物，并遵循《中国居民膳食指南》建议，规避过敏原。部分育婴师还持有辅食制作专项证书，能结合体检结果调整配方，如缺铁性贫血婴儿增加肝泥摄入。
以“十月阳光”为例，其育婴师培训体系包含辅食制作课程，内容涵盖食材选择、营养搭配、烹饪方法及过敏预防。机构要求育婴师根据婴儿发育阶段制定个性化食谱，例如7-9月龄婴儿需逐步引入颗粒状食物以锻炼咀嚼能力。此外，育婴师还需掌握辅食储存与消毒规范，确保食品安全。
家长在选择育婴师时，可通过面试考察其辅食制作能力，例如询问不同月龄婴儿的辅食添加原则、观察实操演示（如蔬菜泥制作流程），或要求提供过往服务家庭的辅食菜单案例。
